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二氧化硫监测仪在食品加工行业的中的应用
点击次数:110 发布时间:2022-09-27
  二氧化硫监测仪是一款采用模块化设计、具有智能化传感器检测技术、整体隔爆(d)结构、固定安装方式的有毒气体检测仪。标准配置为带点阵LCD液晶显示、三线制4~20mA模拟和RS485数字信号输出,可选配置为可编程开关量输出等模块,根据用户需求提供定制化产品,还支持输出信号微调等功能,方便系统组网及维护。
 
  二氧化硫作为一种食品添加剂,被广泛地用于食品加工中,一些不法商贩在利益的驱使下,在食品中大量地添加二氧化硫及其盐类是导致二氧化硫超标的主要来源。
 
  二氧化硫和亚硫酸盐添加到食品中有以下用途:在食品加工过程中,利用二氧化硫和亚硫酸盐类的氧化性,能有效地抑制食品加工过程中的非酶褐变;利用其还原性和漂白性,也可作为防腐剂,抑制霉菌和细菌的生长。
 
  所以在食品的生产加工过程中,经常加入二氧化硫、亚硫酸盐等,使食品褪色和免于褐变,改善外观品质,延长保质期。常用的二氧化硫添加剂有亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠和焦亚硫酸钠等。
 
  一旦这些添加剂使用过量,并且无后序的二氧化硫清除技术,必然会导致二氧化硫残留超标。这不仅会破坏食品的品质,而且会严重影响消费者的健康。
 
  所以食品行业也要用到二氧化硫监测仪,仪器对紫外光源强度的补偿确保了在全量程范围内测定结果的确定性。与局域网兼容,可分享和采集数据,可配备标准的局域网和以太网访问通信端口(可选)。可连接CF卡存储数据,通过CF卡写入和采集数据,并可用于数据处理和远程维护,方便并能独立使用(可选)。
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